每一年的315都是一個花樣百出的“奇葩”盛會，對每一個行業(yè)都是一場大考驗，各行業(yè)的丑聞，總能引起消費者的恐慌。
前段時間謝霆鋒餅干致癌上了熱搜，一起的還有無印良品。 再早之前無印良品也傳說類似的食品安全問題。2011年的3月11日，日本遭遇海嘯襲擊，福島第一核電站發(fā)生嚴重核泄漏。這次震驚世界的核事故，造成了福島周邊地區(qū)大范圍污染。為了保證民眾的食品安全，中國政府也在第一時間出臺了相關法規(guī)，嚴禁進口事故周圍區(qū)域生產(chǎn)的食品。
這些驚心動魄的案例，消費者權(quán)利不能得到保證，問題食品問題得不到有效的解決，讓我們深感憂慮。
近年來，國家日益重視“舌尖上的安全”，更是將民眾關心的食品安全上升至國家戰(zhàn)略。怎么樣做到大家放心？需要的是看的見的安全。可溯源的食品，便出現(xiàn)在大家的視野當中，2017年一號文件再次強調(diào)“食品安全追溯體系建設是我國‘十三五’的一項戰(zhàn)略工程，要求2020年建成互通共享的食品追溯體系”
通過整合信息系統(tǒng)、IOT、防偽等技術，實現(xiàn)對商品的生產(chǎn)流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)進行記錄和監(jiān)督，從而實現(xiàn)商品的可查詢和可追蹤。
某超市的食品包裝上貼了二維碼，你可以通過手機掃碼來獲取包括產(chǎn)品原材料、生產(chǎn)日期、加工人員、倉儲運輸?shù)认嚓P信息。
再比如，你可以在購買肉類時，通過掃描二維碼標簽來獲取禽畜的各類檢疫、物流、倉儲、零售等相關信息。
諸如此類，商家通過讓消費者掃碼獲取食品生產(chǎn)、流通全過程信息的方式，來化解消費者對于食品安全的擔憂。
對于企業(yè)來說，食品溯源系統(tǒng)能有效防止假貨，保持品牌好的口碑傳播。消費者掃描二維碼就可以查詢產(chǎn)品信息，包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標準、銷售區(qū)域等，讓消費者放心消費。同時，還能整合終端消費進行二次營銷。
目前“一物一碼”食品溯源系統(tǒng)應用已經(jīng)非常普遍，一物一碼食品溯源系統(tǒng)應用于乳品、白酒、化妝品、食品、農(nóng)資、電子產(chǎn)品等行業(yè)，對規(guī)范行業(yè)市場起到了巨大作用。
食品溯源系統(tǒng)中食品的條形碼就相當于，每一產(chǎn)品在出生的時候，就有了一個獨一無二的【身份證】號碼，增加仿冒難度的同時，也大大提高了產(chǎn)品的安全性！采用“一物一碼”每一個產(chǎn)品數(shù)字編碼，可通過防偽碼精確追蹤的具體生產(chǎn)信息。
防偽碼追蹤生產(chǎn)信息，那么防偽碼本身則應該做到不可仿制，防止轉(zhuǎn)移的。這時高頻易碎的條形碼優(yōu)勢凸顯，該類型電子標簽采用精密鋁蝕刻結(jié)合印刷銀漿的工藝技術，并研發(fā)耐高溫防轉(zhuǎn)移粘膠體系配方，實現(xiàn)了“防轉(zhuǎn)移，一撕即壞“的特性，確保“一物一碼”，廣泛應用于高檔煙酒、化妝品、醫(yī)藥食品、電力資產(chǎn)、珠寶等防偽溯源的產(chǎn)品及領域。
除了二維碼的不可更改，內(nèi)在數(shù)據(jù)的不可篡改也尤為重要。
完善的食品溯源系統(tǒng)，它涉及了“從農(nóng)田到餐桌”的整個食品供應鏈過程，并且關系到食品生產(chǎn)者、銷售者、消費者等多個利益主體。而傳統(tǒng)溯源系統(tǒng)采用的是中心化賬本形式，多個節(jié)點同時進行食品管理，容易導致信息孤島、人為篡改、管理交叉、職責不清等問題，出現(xiàn)“大家都在管，可是誰也管不好”的狀況，不足以得到人們的信任。
眾所周知，區(qū)塊鏈技術本質(zhì)上是一種“歷史記錄不可篡改的數(shù)據(jù)庫技術”。它的出現(xiàn)，為我們帶來了一種高透明度、高信任度的溯源系統(tǒng)。
區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)不依賴于某個組織或個人，具備去中心化與不可篡改的特性，可將所有信息公開記錄在“公共賬本”上。一旦不可篡改的信息被確定并上傳了，系統(tǒng)會點對點地將每一份信息都同步記錄下來并上傳，確保所有人都能夠查詢。
目前，已有許多企業(yè)利用區(qū)塊鏈技術在溯源領域進行了成功的嘗試和應用，開啟了溯源防偽新篇章。
科諾耐爾通過專業(yè)的機器設備對單件產(chǎn)品賦予唯一的二維碼作為防偽身份證，實現(xiàn)“一物一碼”，可對產(chǎn)品的生產(chǎn)、倉儲、分銷、物流運輸、市場稽查、銷售終端等各個環(huán)節(jié)采集數(shù)據(jù)并追蹤，通過一物一碼技術追溯產(chǎn)品流通過程，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可快速、精準召回，減小企業(yè)損失。
并且通過對產(chǎn)品進行從生產(chǎn)原料到制作工藝，到流通過程進行全程追蹤，消費者及監(jiān)管部門可以明明白白的看到商品的信息，也能夠提升品牌可信度，讓消費者買的更放心。
防偽溯源咨詢電話：010-68884990